Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.6.2018




Рецепты из клубники


Желе из клубники и мяты

Автор:

Просто и вкусно. Мягкий, прохладный, приятный десерт. Ничего лишнего. Щоб стояв в кожній хаті запах полуниці (клубники) з м'ятою. Смачного!
Желе из клубники и мяты. Фотография рецепта

Для рецепта желе вам потребуется:

  • клубника - 300-400г
  • сахар - 100-150г
  • мята (сушеные листья) - 1 ч.л.
  • лимон – 1/3 часть
  • желатин - 1 ст.л.

Рецепт приготовления желе:

Желе из клубники и мяты, Шаг 01

Ягоду промыть. Добавить сахар по вкусу, прогреть на огне до первых булек. Добавить сухие листики мяты, перетёртые в порошок, и выдавить 1/3 часть лимона. Вжикнуть блендером.

Желе из клубники и мяты, Шаг 02

Желатин растворить в небольшом количестве тёплой воды, соединить с остывшим ягодным пюре. Дальше процесс разделился. Часть разлила по маленьким формам, а вторую часть оставила ‘схватываться’ в посуде.

Как только пюре стало превращаться в желе, вжикнула блендером ещё раз. Эта рекомендация была вычитана на просторах и опробована. Пюре должно стать пышным и измениться в цвете. На фото видно.

Поставить в холодильник. После охлаждения по вкусу взбитое желе от не взбитого ничем не отличается, по консистенции практических отличий не обнаружено.

Желе из клубники и мяты, Шаг 03

Предлагается кушать в жаркую погоду, как основное прохлаждающее блюдо с холодной сметаной. Или завтракать, намазывая на бутеры или тосты.

2013-07-30

этот рецепт участвовал в конкурсе Готовим: Вот и ягодка опять!


Желе из клубники и мяты

1 2 3 4 5

средний бал: 4.35
голосов: 20

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование