Мильфей с клубникой
Для рецепта вам потребуется:
- тесто фило - 4 листа
- масло сливочное - 30г
- сливки (для взбивания) - 250 мл
- сахар - 2 ст.л.
- ванильный экстракт - 1/2 ч.л.
- клубника (свежая) - 400г
- сахарная пудра - по вкусу
- мята (для украшения).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мильфей с клубникой необходимо...
Один слой теста выложите на сухую разделочную поверхность, промажьте его тонким слоем сливочного масла, положите сверху еще один слой теста, снова промажьте его. Повторите так с остальным тестом, всего должно быть 4 слоя.
Разрежьте тесто на 8 равных прямоугольников, разложите их на противне на бумагу для выпечки и выпекайте 5-7 минут до готовности – тесто должно стать золотистым и хрустящим. Достаньте из духовки и остудите. Приготовьте крем, взбив до воздушной массы ваниль, сахар и сливки. Клубнику вымойте, нарежьте крупными ломтиками.
Соберите пирожное: на тарелку положите квадратик из теста, затем положите крем, сверху – ломтики клубники. Повторите слои, пока их не получится четыре.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
