Мильфей из овощей с сыром тофу
Для рецепта вам потребуется:
- цуккини - 3 шт.
- болгарский перец - 2 шт.
- баклажаны - 1 шт.
- шампиньоны - 300г
- помидоры черри - 100г
- салат фризе - 1 пучок
- сыр тофу - 200г
- соевый соус - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
- соль, перец - по вкусу
- чеснок - 3 зубчик.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мильфей из овощей с сыром тофу необходимо...
Для начала нарезать цуккини вдоль, так чтобы получились полоски, после чего обжарить их на гриле или на сковородке с добавлением соевого соуса и оливкового масла.
Также нужно нарезать мелким кубиком цуккини, перец болгарский, баклажан и грибы, обжарить все вместе и добавить нарезаное кубиком сыр Тофу, приправить тимьяном и часноком ( также соль, перец по вкусу).
Выложить овощи на полоски с цуккини таким образом, чтобы получились слои ( как Лазанья). После чего разрезать на три одинаковые части и выложить на блюдо, украсить салатом Фризе и помидорами черри.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
