Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.9.2020




Варенье из яблок

Лимонно-лаймовый мусс с маскарпоне


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: холодильник
  • Техники: взбивание
  • Для рецепта мусса вам потребуется:

    • лимон - 3 шт.
    • лайм - 1 шт.
    • сахарная пудра - 100г
    • маскарпоне - 250г
    • яйцо - 3 шт.

    Рецепт приготовления мусса:

    Чтобы приготовить Лимонно-лаймовый мусс с маскарпоне необходимо...

    Отжать сок из лимонов. Снять цедру с половинки лайма и натереть на мелкой терке.

    Желтки отделить от белков и взбить с сахарной пудрой, пока масса не побелеет. Добавив маскарпоне, тщательно перемешать лопаточкой. Добавить лимонный сок и цедру лайма, снова аккуратно перемешать.

    Яичные белки взбить до крепких пиков. Постепенно порциями вводить взбитые белки в мусс, аккуратно перемешивая.

    Разложить мусс по бокалам, остудить в холодильнике 2-3 часа. Подавать, посыпав цедрой лайма.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование