Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.6.2019




Малосольные огурцы


Нуга и туррон


ТурронТуррон (turron) в переводе с испанского означает нуга. Традиционный испанский туррон - главное украшение рождественского стола - производится из продуктов самого высокого качества - меда, яичных белков или желтков, большого количества разнообразных орехов, в основном миндаля, а также фундука, грецких орехов и орешков пинии. Самый известный в Испании туррон - "хинон" - готовится вручную в одноименном городке провинции Аликанте. В настоящее время ассортимент туррон увеличился, и сладость готовят с шоколадом, сухофруктами и воздушным рисом.

1 2
В разделе "Нуга и туррон" 43 рецепта

Кунжутные козинаки к мороженому

Кунжутные козинаки - сладость, которую можно подавать к разным десертам. Что делать с кучей кунжутных семечек, оставшихся после приготовления соуса к шашлыку? Эти размышления привели меня к ...


Миндальная нуга

мед, вода, миндаль (рубленый), жирные сливки, яйцо (белок), сахарный сироп

раздел: Нуга и туррон


Туррон с фундуком

сахар, лимонный сок, фундук

раздел: Нуга и туррон


Нуга с фисташками по-турецки

коричневый сахар, мед, фисташки (очищенные), яичные белки, цедра, корица (молотая), вафельные коржи, ванилин,

раздел: Нуга и туррон


Шоколадная нуга с миндалём, фундуком, инжиром и мёдом

миндаль (сырой), фундук, инжир (сушёный), мёд, горький шоколад, сахар, яйцо (белок), ликёра амаретто, вода, вафельные листы

раздел: Нуга и туррон


Туррон с ореховым ассорти

мед, сахар, миндаль жареный, грецкие орехи, фундук, кедровые орешки, кориандр, корица молота, немного растительного масла.

раздел: Нуга и туррон

Туррон с медом и грецкими орехами (I)

мед, сахар, грецкие орехи, яйцо (белки), вафли (полуфабрикат)

раздел: Нуга и туррон


Туррон с медом и грецкими орехами (II)

мед, сахар, вода, яйцо (белки), ароматические добавки, грецкие орехи, немного соли, вафли готовые

раздел: Нуга и туррон


Туррон с арахисом

сахар, вода, мед, сок 1/2 лимона, арахис (можно заменить грецкими орехами), яйцо (белки)

раздел: Нуга и туррон


Туррон из желтков с миндалем (Turron de yema)

миндаль молотый очищенный, сахар, яйцо (желток), цедра одного лимона, корица молотая

раздел: Нуга и туррон


Туррон твердый (Turron de Alicante)

мед, сахар, яйцо (белок), миндаль очищенный, обжаренный, лимон

раздел: Нуга и туррон


Туррон мягкий (Turron de Jijona)

сахар, мед белый, миндаль очищенный, обжаренный, фундук, яйцо (белки), молотая корица

раздел: Нуга и туррон


Туррон со сливками и грецкими орехами

вода, сахар, мед, яйцо (белок), сливки жирные (33%), сахарная пудра, орехи грецкие очищенные, ванильная эссенция, вафельные листы для основы.

раздел: Нуга и туррон


Туррон медовый (CATALAN NOUGAT TURRON DE AGRAMUNT)

мед, яйцо (белок), миндаль орех, фундук, для основы рисовые вафли

раздел: Нуга и туррон


Туррон с миндалем и воздушным рисом

готовая нуга, воздушный рис, миндаль очищенный нарезанный, масло сливочное, marshmallows (можно заменить кусочками плотного зефира или пастилы)

раздел: Нуга и туррон


Темная нуга

лесные орехи, сахарная пудра, молочная шоколад

раздел: Нуга и туррон


Нуга

сахар, инвертный сироп, яйцо (белок), курага или изюм, орех (дробленый жареный), пшеничная мука, цедра, желтый или красный краситель, вода

раздел: Нуга и туррон


Нуга (II)

мед, сахар, яйцо (белок), орехи, вафли.

раздел: Нуга и туррон


Нуга ореховая

грецкие орехи, яйцо (белок), сахар, мед, вода, ванильный сахар, сахарная пудра

раздел: Нуга и туррон


Флудн (медовые казенаки)

мёд, сахар, орехи (мелко нарезанные), печенье (нарезанное), молоко, масло сливочное, лимон (натертый)

раздел: Нуга и туррон


Орехи пекан с ароматом имбиря

орехи пекан, сахар, соль, имбирь (молотый), мед, растительное масло

раздел: Нуга и туррон


Нуга с миндалем и вишней

сахар, сироп (из глюкозы), мед, яйцо (белок), экстракт ванильный, масло сливочное, миндаль (жареный), вишня (коктейльная)

раздел: Нуга и туррон


Нуга ореховая с ванилью по-молдавски

сахар, мёд, вода, орех грецкий, яйцо (белок), пудра сахарная, ваниль

раздел: Нуга и туррон


Розовая нуга с миндалем, фисташками и клюквой

миндаль, фисташки, клюква (сушеная), сахар, мед, вода, соль, яйцо, ванильный экстракт, розовая вода, пищевой краситель розовый.

раздел: Нуга и туррон


Медовая нуга с цукатами, миндалем и апельсиновым сиропом

мед, яйцо (желтки), сахар, миндаль, сливки (взбитые), цедра апельсиновая, цукаты (кубиками), сироп апельсиновый

раздел: Нуга и туррон


Десертные ореховые крокеты

орех, сухари (сладкие), молоко, масло сливочное, сахар, яйцо

раздел: Нуга и туррон, Ореховые десерты


1 2

реклама



Голосование