Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.9.2019




Рецепты из кабачков

Нуга с фисташками по-турецки


Нуга с фисташками по-турецки
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: взбивание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • коричневый сахар - 250г
    • мед - 150г
    • фисташки (очищенные) - 200г
    • яичные белки - 4 шт.
    • цедра - 1/2 апельсина
    • корица (молотая) - 2-3г
    • вафельные коржи - 2 шт.
    • ванилин - на кончике ножа

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Нуга с фисташками по-турецки необходимо...

    Фисташки обжарьте на сухой сковороде или прокалите в духовке.

    Доведите до кипения воду (120–150 мл), добавьте сахар и мед, тщательно перемешайте. Сварите сироп.

    Охлажденные яичные белки взбейте с ванилином. Продолжая взбивать, добавляйте к ним небольшими порциями сироп. Взбивайте смесь до загустения. Добавьте фисташки, корицу, цедру, тщательно перемешайте.

    В подготовленную форму выложите вафельный корж, на него – приготовленную смесь, разровняйте. Накройте нугу вторым коржом и охладите. Перед подачей к столу нарежьте квадратиками.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование