Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.7.2019




Рецепты из кабачков

Туррон со сливками и грецкими орехами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: холодильник
  • Техники: взбивание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • вода - 1/2стакана
    • сахар - 1 стакан
    • мед - 1 стакан
    • яйцо (белок) - 6 шт.
    • сливки жирные (33%) - 1 ст.л.
    • сахарная пудра - 2ст.л.
    • орехи грецкие очищенные - 500г
    • ванильная эссенция - по вкусу
    • вафельные листы для основы.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Туррон со сливками и грецкими орехами необходимо...

    Сахар залейте водой, проварите до полного растворения сахарных кристаллов, добавьте мед и варите на маленьком огне до приобретения массы золотисто-коричневого цвета.

    Белки отделите от желтков. Взбейте белки в устойчивую пену, постепенно добавляя сливки и сахарную пудру. Затем добавьте взбитые белки в медово-сахарную массу. Дайте массе дважды закипеть, после уменьшите огонь и варите, помешивая, 15-20 минут. Добавьте орехи, размешайте и выложите получившуюся массу на вафли, закройте второй половиной вафель, положите под пресс и оставьте застывать в холодильнике. Можно обернуть туррон в фольгу, прежде чем убрать его в холодильник.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование