Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.2.2024



Рецепты лепешек



Нуга из сгущенки с белым шоколадом, орехами и смородиной

Автор:

Этот десерт хорошо тянется, чем напоминает одновременно нугу и вареную карамель, но в отличие от традиционной восточной сладости не вязнет на зубах. Да и готовится по-другому. Рецепт настолько прост, что освоит его любой желающий, даже самый не искушенный в кулинарном деле. Впервые готовила по нему. Потому количество продуктов заметно уменьшила. Орехи и ягоды выбирайте по своему вкусу.
Нуга из сгущенки с белым шоколадом, орехами и смородиной. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • сгущенное молоко - 1 банка (380г)
  • орехи - 90г
  • шоколад белый - 80г
  • ягоды (или фрукты) - 80г
  • масло растительное.

Рецепт приготовления:

Нуга из сгущенки с белым шоколадом, орехами и смородиной, Шаг 01

В глубокой сковороде или сотейнике немного прогреть сгущенку

Нуга из сгущенки с белым шоколадом, орехами и смородиной, Шаг 02

и растопить, непрерывно помешивая, на минимальном огне шоколадную плитку.

Нуга из сгущенки с белым шоколадом, орехами и смородиной, Шаг 03

Продолжать размешивать, пока масса заметно не загустеет.

Нуга из сгущенки с белым шоколадом, орехами и смородиной, Шаг 04

Она должна стать такой, как на фото - не стека с лопатки.

Нуга из сгущенки с белым шоколадом, орехами и смородиной, Шаг 05

Добавить в эту массу орехи и ягоды (здесь смородина).

Нуга из сгущенки с белым шоколадом, орехами и смородиной, Шаг 06

Размешивать еще приблизительно 3 минуты, а то и чуть больше времени, пока масса не станет гуще, а орехи с ягодами равномерно распределятся.

Нуга из сгущенки с белым шоколадом, орехами и смородиной, Шаг 07

Бумагу для выпечки смазать растительным маслом. Переложить на бумагу густую шоколадную массу и свернуть в форме большой конфеты, закрутить кончики бумаги. Убрать в холодильник на несколько часов, чтобы нуга загустела. После снять со сладкой колбаски бумагу и нарезать кусочками.

2023-05-06


Нуга из сгущенки с белым шоколадом, орехами и смородиной

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 1


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование