Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.5.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Парфе с йогуртом и вишней


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: миксер, духовка, холодильник, водяная баня
  • Техники: взбивание, запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • банан - 1 шт.
    • йогурт - 400г
    • сахар - 250г
    • вишня - 200г
    • сливки (взбитые) - 200г
    • яйцо (желток) - 6 шт.
    • ягоды (для украшения) - 100г
    • ликер Амаретто - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Парфе с йогуртом и вишней необходимо...

    Желтки и сахар взбивать на водяной бане до тех пор, пока они не нагреются до температуры тела. Не перегреть! Остудить и, когда смесь немного застынет, взбить миксером со сливками и консервированной вишней. Поставить массу в морозилку на один день при температуре 18С.

    В йогурт добавить по вкусу "Амаретто", смешать. Банан очистить, разрезать по длине на пластины, посыпать сахаром. Запекать в духовке 5 минут, пока ломтики не станут хрустящими. Банановыми чипсами, ягодами и соусом украсить парфе.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование