Фаршированные кабачки в духовке
![Фаршированные кабачки в духовке. Фотография рецепта Фаршированные кабачки в духовке. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kabachfarshkuriz/rec.jpg)
Для рецепта кабачков вам потребуется:
- кабачки - 3 шт.
- перец сладкий болгарский - 2 шт.
- репчатый лук - 2 шт.
- помидоры - 2 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- филе куриное (или грудка) - 700г
- сыр твердый - 100г
- сметана - 5 ст.л.
- масло растительное
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу.
Рецепт приготовления кабачков:
![Фотографии рецепта Фаршированные кабачки в духовке, 01 Фаршированные кабачки в духовке, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kabachfarshkuriz/01.jpg)
Обе луковицы измельчить. Помидоры порезать не небольшие кубики. Болгарский перец мелко порубить.
![Фотографии рецепта Фаршированные кабачки в духовке, 02 Фаршированные кабачки в духовке, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kabachfarshkuriz/02.jpg)
Филе курицы тоже разрезать на небольшие кусочки.
![Фотографии рецепта Фаршированные кабачки в духовке, 03 Фаршированные кабачки в духовке, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kabachfarshkuriz/03.jpg)
Кабачки разрезать пополам (если они молодые, то чистить от кожуры их не нужно), с двух сторон отрезать хвостики и вынуть, воспользовавшись ножом и ложкой мякоть.
![Фотографии рецепта Фаршированные кабачки в духовке, 04 Фаршированные кабачки в духовке, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kabachfarshkuriz/04.jpg)
Мякоть кабачка мелко порезать или потереть на крупной терке.
![Фотографии рецепта Фаршированные кабачки в духовке, 05 Фаршированные кабачки в духовке, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kabachfarshkuriz/05.jpg)
Все измельченные овощи и куриное филе поместить в глубокую миску, добавить пропущенный через пресс чеснок, сметану, а также черный перец и соль по вкусу. Все хорошенько перемешать.
![Фотографии рецепта Фаршированные кабачки в духовке, 06 Фаршированные кабачки в духовке, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kabachfarshkuriz/06.jpg)
Половинки кабачков посолить по вкусу. Наполнить кабачковые лодочки получившейся смесью из овощей и мяса. Выложить фаршированные кабачки на смазанный маслом лист для выпекания. Поставить лист с кабачками в духовку, разогретую до 180С на 1 час.
![Фотографии рецепта Фаршированные кабачки в духовке, 07 Фаршированные кабачки в духовке, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kabachfarshkuriz/07.jpg)
Тем временем, воспользовавшись мелкой теркой, натереть сыр.
![Фотографии рецепта Фаршированные кабачки в духовке, 08 Фаршированные кабачки в духовке, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kabachfarshkuriz/08.jpg)
Спустя 45 минут посыпать кабачки сыром. Продолжить запекать. По прошествии указанного времени фаршированные кабачки с куриным филе и овощами переложить с противня на тарелку. Подать фаршированные кабачки к столу, по желанию добавив к блюду гарнир. Приятного аппетита!
Фаршированные кабачки в духовке
похожие рецепты
реклама