Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Рисовый пудинг с кардамоном


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: холодильник, кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • молоко - 900 мл
    • рис (длинный) - 70г
    • сахар - 70г
    • кардамон (зерна) - 5 шт.
    • соль - 1/2 ч.л.
    • яйцо (желток) - 2 шт.
    • сливки (жирные) - 75 мл.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рисовый пудинг с кардамоном необходимо...

    Поставьте пятилитровую кастрюлю на средний огонь, доведите в ней до кипения молоко, рис, сахар, кардамон и соль, изредка помешивая. Уменьшив огонь, закройте крышкой и варите 1 час, изредка помешивая.

    В небольшой миске сбейте яичные желтки и сливки. Постепенно добавляйте 200 г горячего рисового пудинга. Положите смесь в кастрюлю и варите на маленьком огне, постоянно помешивая, 3 минуты до тех пор, пока смесь не начнет кипеть. Вылейте в миску.

    Подавайте пудинг на стол теплым или закройте и поставьте в холодильник, чтобы подать позже.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование