Малиновое семифредо с шоколадом и орехами

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Малиновое семифредо с шоколадом и орехами необходимо...

Желтки смешать с половиной сахара и ванильным сахаром. Взбивать миксером, пока масса не станет светлой и тягучей. Сливки взбить в плотную пену, порциями подсыпая вторую половину сахара. Белки взбить отдельно в крепкую пену. Перемешать желтковую массу со сливками, затем аккуратно порциями примешать белки.

Шоколад натереть на терке. Орехи размолоть в ступке. Добавить шоколад с орехами в приготовленную массу и аккуратно перемешать.

Переложить смесь в контейнер для заморозки и поставить в морозильник 4 часа. Перемешивать массу каждый час.

В среднем примерно через 3-4 часа мороженое обычно уже готово к употреблению (зависит от размера формы и градусов в морозилке). Позже мороженное становится плотнее и перед употреблением его надо подержать 5-10 минут в теплом месте.

Подавать готовое семифредо к столу, украсив ягодами.