Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 8.5.2021




Пасха 2021: куличи, творожная пасха, крашеные яйца


Сытный пирог (из картофеля и мясного фарша)

Автор:

Этот пирог-запеканка - универсальное блюдо для праздников и будней. Готовят его из нарезанного ломтиками картофеля с начинкой из мясного фарша, который сверху заливают жидким сметанным тестом. Готовый пирог переворачивают на плоское блюдо дном кверху.
Сытный пирог (из картофеля и мясного фарша). Фотография рецепта

Для рецепта пирога вам потребуется:

  • картофель - 4-5 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • мясной фарш (я взяла куриный) - 400 - 500г
  • яйцо - 2 шт.
  • сметана (или кефир) - 100г
  • майонез - 100г
  • мука - 1 стакан
  • сода - 1/2 ч.л.
  • соль, черный молотый перец - по вкусу.

Рецепт приготовления пирога:

Сытный пирог (из картофеля и мясного фарша), Шаг 01

Дно и боковушки формы смазать маслом, присыпать манкой, выложить картошку, порезанную кружочками. Посыпать солью.

Сытный пирог (из картофеля и мясного фарша), Шаг 02

Затем выложить посоленный и приправленный перцем мясной фарш.

Сытный пирог (из картофеля и мясного фарша), Шаг 03

На фарш выложить лук, порезанный тонко. Также посыпать солью и перцем.

Сытный пирог (из картофеля и мясного фарша), Шаг 04

Приготовить тесто - смешать яйца, соль, сметану, майонез, муку и соду, вылить его поверх лука. Выпечь в духовке, нагретой до 180-190С 45-50 минут. Дать остыть в форме. Перевернуть пирог на плоское блюдо. Очень вкусно и красиво! Универсальное блюдо для праздников и будней. Приятного аппетита!

2015-07-14


Сытный пирог (из картофеля и мясного фарша)

1 2 3 4 5

средний балл: 3.71
голосов: 21

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование