Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.11.2019




Рецепты из тыквы

Суфле из абрикосов


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сито, сковорода, кастрюля
  • Техники: варка, бланшировка, выпечка
  • Для рецепта суфле вам потребуется:

    • яйцо (белки) - 170г
    • сахар - 70г
    • абрикосы - 120г
    • масло - 4г
    • сахарная пудра - 10г
    • молоко или сливки - 300г.

    Рецепт приготовления суфле:

    Чтобы приготовить Суфле из абрикосов необходимо...

    Абрикосы промыть в холодной воде и удалить из них косточки. Подготовленные плоды положить в кастрюлю, добавить немного воды, припустить их до готовности, а затем охладить и протереть через сито. В полученное пюре добавить сахар и, помешивая деревянной ложкой, проварить до зугустения. После этого ввести взбитые в крепкую пену белки. Сковороду смазать маслом, выложить на нее горкой суфле, посыпать сахарной пудрой и выпечь его. Подавать с холодным молоком.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование

    Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

    Да
    Нет
    Когда как
    Не готовлю