Чак-чак с изюмом
Для рецепта вам потребуется:
- пшеничная мука - 300г
- сахар - 50г
- сметана - 150г
- сливочное масло - 50г
- яйцо - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- ванилин - на кончике ножа
- сливочное масло - 250г
- мед - 150г
- изюм (без косточек) - 50г
- корица - на кончике ножа
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Чак-чак с изюмом необходимо...
Для приготовления теста муку смешайте со сметаной и размягченным сливочным маслом, добавьте соль и яйца, растертые с сахаром и ванилином.
Для приготовления сиропа мед растопите, влейте 150 мл воды, варите, помешивая, на слабом огне в течение 20 минут. Добавьте корицу, варите еще 5 минут. Положите изюм, перемешайте.
Тесто раскатайте в виде тонкого жгута, нарежьте шариками величиной с кедровый орешек. Изделия выложите в кипящий фритюр и обжарьте, постоянно перемешивая.
Чак-чак выложите горкой на блюдо и перемешайте с густым сиропом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
