Тушеный картофель с куриными сердечками
![Тушеный картофель с куриными сердечками. Фотография рецепта Тушеный картофель с куриными сердечками. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurserdkartofel/rec.jpg)
Для рецепта картофеля вам потребуется:
- куриные сердечки - около 500г
- картофель - 1 кг
- репчатый лук - 2 шт.
- соль, молотый черный перец - по вкусу
- паприка сладкая - 2 ч.л.
- растительное масло для жарки.
Рецепт приготовления картофеля:
![Фотографии рецепта Тушеный картофель с куриными сердечками, 01 Тушеный картофель с куриными сердечками, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurserdkartofel/01.jpg)
Куриные сердечки разрезать пополам, срезать все лишнее и малосъедобное - жир, протоки и кровеносные сосуды. Половинки сердечек промыть, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
Картофель очистить, порезать небольшими кубиками, залить холодной водой. Репчатый лук порезать тонкими полукольцами
![Фотографии рецепта Тушеный картофель с куриными сердечками, 02 Тушеный картофель с куриными сердечками, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurserdkartofel/02.jpg)
В сковороде разогреть растительное масло (3-4 ст.л.), выложить сердечки вместе с луком и обжаривать, помешивая, пока лук не зазолотится. Посолить, приправить черным молотым перцем и посыпать 2 ч.л. сладкой паприки.
![Фотографии рецепта Тушеный картофель с куриными сердечками, 03 Тушеный картофель с куриными сердечками, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurserdkartofel/03.jpg)
Перемешать сердечки с луком и специями, залить кипяченой водой так, чтобы уровень воды был выше уровня мяса примерно на 2 см. Довести воду до кипения.
![Фотографии рецепта Тушеный картофель с куриными сердечками, 04 Тушеный картофель с куриными сердечками, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurserdkartofel/04.jpg)
С нарезанного картофеля слить воду и переложить к обжаренным куриным сердечкам. Добавить, если надо еще немного воды, перемешать и томить под крышкой на слабом огне до готовности картофеля.
![Фотографии рецепта Тушеный картофель с куриными сердечками, 05 Тушеный картофель с куриными сердечками, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurserdkartofel/05.jpg)
Когда картофель станет мягким, добавить, если надо, еще соли, посыпать рубленой свежей зеленью и аккуратно перемешать. Готовую тушеную картошку с куриными сердечками разложить по тарелкам и подавать к столу горячей со свежими овощами. Приятного аппетита!
Тушеный картофель с куриными сердечками
похожие рецепты
реклама