Заварной взбивной крем
Для рецепта вам потребуется:
- сахар - 150г
- вода - 100г
- яйцо (белок) - 4 шт.
- сахар ванильный - 1 пакетик
- лимонная кислота (раствор) - 6 капель.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Заварной взбивной крем необходимо...
Сахарный песок растворить в горячей воде, закипятить и варить сироп при температуре не более 120С. Взбить белки, добавить ванильный сахар и, продолжая взбивать, понемногу влить полу-охлажденный сироп. Затем добавить лимонную кислоту и перемешать.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
10 фото
9 фото
10 фото
4 фото
реклама
