Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.6.2021




Рецепты из клубники

Котлеты рыбные из трески по-английски


Котлеты рыбные из трески по-английски
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер, сковорода
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • треска (филе) - 1кг
    • репчатый лук - 2 шт.
    • яйцо - 2 шт.
    • петрушка и укроп (зелень) - 1 пучок
    • сахарный песок - 1 ст.л.
    • пшеничная мука - 4 ст.л.
    • растительное масло - 3 ст.л.
    • морская соль, перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Котлеты рыбные из трески по-английски необходимо...

    Размораживаем филе трески, промываем и обсушиваем при помощи бумажного полотенца. Затем мелко рубим его. Головки репчатого лука очищаем и мелко нарезаем. Зелень петрушки и укропа измельчаем. Можно треску, лук и зелень порубить блендером.

    Соединяем подготовленные компоненты с сахарным песком, пшеничной мукой (2 ст. л.), морской солью и черным мололтым перцем. Хорошо вымешиваем фарш руками, чтобы он получился воздушным. Отправляем рыбный фарш охлаждаться в течение часа.

    По истечении времени лепим небольшие котлетки и обваливаем их в пшеничной муке. Далее обжариваем котлеты на сковороде с разогретым растительным маслом по 5 минут с каждой стороны.

    Котлеты рыбные из трески по-английски готовы, подаем их с картофельным пюре, либо с отварным рисом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование