Котлеты из кефали с рисом
Для рецепта вам потребуется:
- кефаль (филе) - 500г
- рис - 1/3 стакана
- яйцо - 1 шт.
- батон - 2 ломтика
- молоко - 1/2 стакана
- лук зеленый - 4-5 шт.
- укроп (свежий) - 1 пучок
- мука или панировочные сухари - 4 ст.л.
- соль, перец черный - по вкусу
- масло растительное (для жарки котлет) - 1/3-1/2 стакана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлеты из кефали с рисом необходимо...
Приготовить рис согласно инструкции на его упаковке.
Филе кефали пропустить через мясорубку, добавить яйцо, посолить и поперчить рыбный фарш по вкусу.
Ломтики батона замочить в молоке, затем отжать и добавить в фарш. Туда же добавить рубленую зелень и отваренный рис. Тщательно вымесить фарш до образования однородной массы.
Слепить из фарша котлеты.
В широкую миску насыпьте муку или панировочные сухари, обвалять в рыбные котлеты со всех сторон.
Жарить котлеты с двух сторон по 5-8 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
6 фото
6 фото
6 фото
5 фото
реклама
