Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Котлеты рубленые из салаки


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка, сковорода
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • салака (свежая) - 1 кг
    • яйцо - 1 шт.
    • лук репчатый - 3-4 шт.
    • пшеничный хлеб - 150г
    • молоко или вода - 3/4 стакана
    • сухари (толченые)
    • жир (для жарения)
    • перец (молотый)
    • картофель
    • молочный соус
    • соль
    для молочного соуса::
    • жир - 1 ст.л.
    • мука - 2 ст.л.
    • молоко - 1 1/2 стакана
    • перец
    • соль

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Котлеты рубленые из салаки необходимо...

    Разделанную салаку без кожи и костей пропускают через мясорубку вместе с луком и размоченным в молоке хлебом, добавляют яйцо, перец, соль. Из полученного фарша формуют котлеты, обваливают их в сухарях и обжаривают на сковороде.

    Котлеты подают с картофелем и молочным соусом.

    Готовим молочный соус. Муку поджаривают с жиром, разводят горячим молоком, варят 10–15 минут при слабом кипении, после чего солят и добавляют перец.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование