Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.4.2021




Постные рецепты

Осьминог в белом вине


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сотейник
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • осьминоги - 1кг
    • оливковое масло - 4-5 ст.л.
    • лук репчатый - 2 луковицы
    • вино - 85 мл
    • арахис - 20-25г
    • соль, специи - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Осьминог в белом вине необходимо...

    Осьминогов очистить, удалить голову, клюв, присоски и кожу, опустив предварительно тушки на несколько секунд в кипяток. Удалить внутренности, промыть. Затем в сотейнике нагреть оливковое масло, уложить осьминогов и слегка обжаривать, помешивая, на среднем огне 7-10 минут с открытой крышкой. Почти к готовому осьминогу добавить нарезанный тонкими кольцами лук, измельченный арахис, соль и специи, перемешать и влить вино. Сотейник закрыть крышкой и оставить на слабом огне примерно на 15 минут.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование