Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.8.2020




Варенье из яблок

Рулет из фаршированной рыбы с омлетом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: мясорубка
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • рыба - 1кг
    • булка - 50г
    • молоко - 100-200г
    • яйцо - 6-7 шт.
    • лук репчатый - 70г
    • морковь - 50г
    • свекла - 30г
    • сливочное масло - 50г
    • соль, перец (молотый) - по вкусу
    • шафран - щепотка.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рулет из фаршированной рыбы с омлетом необходимо...

    Рыбу очистить от чешуи, разделить на крупные куски, не делая продольного разреза. Вынуть внутренности из каждого куска. Острым ножом вырезать мякоть у позвоночника. Полученное рыбное филе пропустить через мясорубку с сырым луком и замоченной в молоке булкой. Смешать всё с сырым яйцом, посолить и поперчить.

    На масле поджарить омлет из 5-6 яиц.

    На марлю уложить слой фарша, сверху него омлет, с помощью марли свернуть всё рулетом и варить до готовности 45 минут. Затем осторожно вынуть из воды, развернуть из марли и нарезать на порции. Подавать с огуречным салатом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование