Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Рулетики из камбалы с черемшой и соусом из черемши


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: бланшировка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • картофель (крупный) - 600г
    • черемша - 2 пучка
    • сметана - 200г
    • молоко - 100 мл
    • орех мускатный - 1 щепотка
    • перец болгарский - по вкусу
    • соль - по вкусу
    • камбала (филе) - 500г
    • лимон - 1 шт.
    • масло сливочное - 20г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рулетики из камбалы с черемшой и соусом из черемши необходимо...

    Приготовить картофельное пюре, приправить тертым мускатом. 1 пучок черемши бланшировать, охладить и крупно нарезать. Добавить с картофельное пюре.

    Для приготовления соуса 1/2 пучка черемши мелко нарезать, смешать со сметаной, солью, перцем и соком 1/2 лимона.

    Филе камбалы полить лимонным соком, посолить, поперчить, положить на каждое несколько листиков черемши из оставшегося пучка, свернуть рулетики и скрепить зубочисткой. Готовить на пару 20 минут.

    Готовые рулетики с черемшой гарнировать картофельным пюре и подавать с соусом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование