Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.8.2018




Рецепты варенье

Плов с мидиями по-домашнему


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, дуршлаг, кастрюля
  • Техники: тушение, жарка, варка
  • Для рецепта плова вам потребуется:

    • вареных мидий - 300 г
    • риса - 1 стакан
    • растительного масла - 4 ст. ложки
    • репчатого лука - 1 головка
    • морковь - 1
    • томат-пюре - 2 ст. ложки
    • соль по вкусу.

    Рецепт приготовления плова:

    Чтобы приготовить Плов с мидиями по-домашнему необходимо...

    Отварить мидии, бульон полученные при этом отложить, а мидии нарезать небольшими продольными кусочками.

    Мидии, вместе с луком и морковью, нарезанными соломкой обжарить на растительном масле. Полученные продукты положить в кастрюлю, залить бульоном, оставшимся после варки мидий (2 - 2.5 стакана), добавить томат-пюре, соль и тушить в духовке 15-20 минут.

    Затем взять рис, хорошо промытый и проваренный в течение 10 минут в кипящей воде. Рис откинуть на дуршлаг и обсушить. Рис с мидиями перемешать, кастрюлю плотно закрыть крышкой и тушить содержимое 30 минут при слабом нагреве.

    Плов перед тем как его подать посыпать мелко нарезанной измельченной зеленью петрушки или укропа.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование