Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.2.2019




Рецепты фаршированной курицы

Мойва пряного посола


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: холодильник
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мойва - 600г
    • соль - 1 ст.л.
    • сахар - 1 ч.л.
    • гвоздика - 5 шт.
    • кориандр - 1/2 ч.л.
    • перец чёрный (горошком) - 1 ч.л.
    • горчица (семена) - 1/2 ч.л.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • чеснок - 1 зубчик
    • уксус столовый - 1 ст.л.
    • масло подсолнечное - 3 ст.л.
    • лук зеленый
    • укроп (зелень)

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Мойва пряного посола необходимо...

    Размороженную мойву промыть холодной водой, обсушить на бумажном полотенце, затем переложить в миску подходящего объема. Посыпать мойву солью и сахаром.

    Затем добавить пряности: растертые в ступке горошины чёрного перца, семена горчицы и кориандра, гвоздику и другие пряности по вкусу. Сюда же добавить нарезанный маленькими кубиками лук и измельчённый чеснок.

    Влить в миску с мойвой столовый уксус и подсолнечное масло. Рыбу с добавками перемешать руками, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 12 часов, чтобы мойва просолилась.

    Готовую мойву пряного посола переложить на блюдо и посыпать измельчённым зелёным луком и укропом и подавать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование