Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 8.12.2019




Рецепты из тыквы

Стейк тунца по-азиатски


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка
  • Для рецепта стейка вам потребуется:

    • имбирь (свежий) - 1 ст.л.
    • зеленый лук - 6 шт.
    • рисовый уксус - 1/3 стакан
    • кунжутное масло - 1/4 стакана
    • соль, перец (молотый) - по вкусу
    • растительное масло - 3 ст.л.
    • баклажаны - 650г
    • тунец (стейки) - 4 шт.

    Рецепт приготовления стейка:

    Чтобы приготовить Стейк тунца по-азиатски необходимо...

    В миску перемешать вместе имбирь, зеленый лук, уксус и кунжутное масло, приправить солью и перцем.

    В неглубокой сковороде с крышкой нагреть 2 столовые ложки масла на среднем огне. Добавить баклажаны, приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и жарить, помешивая, пока баклажаны немного не смягчатся и не станут слегка коричневого цвета, от 5 до 6 минут. Убрать крышку и жарить, помешивая, до мягкости и коричневого цвета, от 4 до 5 минут. Выложить баклажаны на блюдо. Протереть сковороду бумажным полотенцем.

    Смазать тунца оставшейся 1 столовой ложкой масла, приправить солью и перцем. Выложить в сковороду, увеличить огонь. Готовить, переворачивая один раз, до коричневого цвета, около 5 минут. Разрезать каждый стейк пополам и разделить на 4 порции. Добавить баклажаны и подавать.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование