Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 9.5.2021




Пасха 2021: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Тушеная треска по-бискайски


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение
  • Для рецепта трески вам потребуется:

    • сушеная треска - 200г
    • мука
    • масло растительное - 80г
    • помидоры - 250г
    • чеснок - 3г
    • перец черный (молотый), соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления трески:

    Чтобы приготовить Тушеная треска по-бискайски необходимо...

    Филе сушеной трески вымачивают, нарезают, просушивают,

    обкатывают в муке и обжаривают в очень горячем сливочном масле. В этом же масле обжаривают очищенные от кожицы и зернышек и нарезанные четвертушками помидоры. Приправляют их солью, перцем и толченым чесноком.

    Обжаренную рыбу покрывают образовавшейся томатной пастой и посыпают рубленой петрушкой.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование