Судак в морковном тулупе
Для рецепта вам потребуется:
- судак - 1.8кг
- морковь - 800г
- лук репчатый - 1кг
- масло оливковое
- кетчуп - 150г
- соль, перец черный - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Судак в морковном тулупе необходимо...
Судака нарезаем порционными кусочками, солим, перчим и обжариваем на оливковом масле.
Морковь натираем на крупной терке и так же обжариваем на оливковом масле до полуготовности.Лук очищаем, нарезаем. Берем половину этого лука и обжариваем.
На дно кастрюли выкладываем сырой лук и добавляем немного оливкового масла. Сверху выкладываем обжаренную рыбу, на нее обжаренный лук, а сверху морковь. Сверху, на морковь, выкладываем кетчуп. Кастрюлю прикрываем крышкой и тушим на медленном огне 20-30 минут.
Получаем в итоге нежную рыбку с морковно-луковым гарниром.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
