Жерех, запеченный с молоком и сыром
Для рецепта вам потребуется:
- жерех - 200г
- мука - 20г
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 100 мл
- сыр - 20г
- растительное масло - 2-3 ст.л.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жерех, запеченный с молоком и сыром необходимо...
Жереха почистить, выпотрошить, промыть в холодной воде, обсушить салфеткой, отделить филе от костей и порезать на порционные куски. Каждый кусок посолить, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки.
Обжаренные куски рыбы уложить в смазанную маслом жаропрочную форму и залить смесью молока, муки, тертого твердый сыр и яйца. Запекать в прогретой до 200С духовке около 15 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
4 фото
4 фото
3 фото
реклама
