Камбала под маринадом с горчицей
Для рецепта вам потребуется:
- камбала - 500г
- горчица - 2 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- масло растительное - 4 ст.л.
- укроп - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Камбала под маринадом с горчицей необходимо...
У тушки камбалы отрезать голову, плавники и хвост камбалы.
Выпотрошить рыбу, удалив черную пленку внутри брюшка. Промыть и разрезать камбалу на 8-9 одинаковых кусочков.
Каждый кусочек рыбы обмазать горчицей и оставить мариновать на 15 минут.
Разогреть масло на сковороде. В миску насыпать муку, обвалять рыбу в муке и положить на сковороду. Обжарить 5 минут с одной стороны, перевернуть и жарить 5 минут с другой.
Переложить рыбу в тарелку, присыпать измельченным укропом и подавать на стол с гарниром по вкусу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
