Картофельные блины на кефире
![Картофельные блины на кефире. Фотография рецепта Картофельные блины на кефире. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartofbliny/rec.jpg)
Для рецепта блинов вам потребуется:
- картофель - 3 шт. (среднего размера)
- репчатый лук - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- мука - 6-7 ст. л. (с горкой)
- кефир - 0.7 стакана
- вода (кипяток) - 1/2 стакана
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- растительное масло для жарки.
Рецепт приготовления блинов:
![Фотографии рецепта Картофельные блины на кефире, 01 Картофельные блины на кефире, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartofbliny/01.jpg)
Картошку очисти и измельчить в блендере вместе с луком. К получившейся картофельно-луковой массе добавить яйцо и влить кефир. Еще раз хорошо пробить массу блендером.
![Фотографии рецепта Картофельные блины на кефире, 02 Картофельные блины на кефире, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartofbliny/02.jpg)
В полученную смесь добавить муку, соль, перец. Хорошо перемешать.
![Фотографии рецепта Картофельные блины на кефире, 03 Картофельные блины на кефире, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartofbliny/03.jpg)
Влить крутой кипяток, хорошо перемешать. Добавить пару ложек растительного масла, чтобы картофельные блины не пригорали к дну сковороды.
![Фотографии рецепта Картофельные блины на кефире, 04 Картофельные блины на кефире, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartofbliny/04.jpg)
Выпекать как обычные блины.
![Фотографии рецепта Картофельные блины на кефире, 05 Картофельные блины на кефире, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartofbliny/05.jpg)
Готовые горячие картофельные блины смазывать сливочным маслом и складывать стопочкой. Вкусно со сметаной, с селедкой, с икрой. Приятного аппетита!
Картофельные блины на кефире
похожие рецепты
реклама