Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.11.2019




Рецепты из тыквы

Картофельная запеканка с икрой минтая


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: запекание, варка
  • Для рецепта запеканки вам потребуется:

    • икра минтая - 750г
    • яйцо - 2 шт.
    • петрушка и укроп (измельченные) - 2-3 ст.л.
    • белый хлеб - 2 ломтика
    • молоко - 1/2 стакана
    • паста анчоусная - 1 ст.л.
    • лимонный сок - 1 ч.л.
    • картофельное пюре - 1.5 стакана
    • масло сливочное - 2 ст.л.
    • соль, перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления запеканки:

    Чтобы приготовить Картофельная запеканка с икрой минтая необходимо...

    Белый хлеб размочить в молоке и размять. Икру опустить в кипящую воду и варить 10 минут. Воду слить, а в икорную массу добавить яйца, укроп, петрушку, размоченный белый хлеб, лимонный сок, анчоусную пасту, посолить, поперчить и перемешать.

    Готовый фарш поместить в смазанную маслом форму, сверху выложить картофельное пюре и полить растопленным маслом. Форму поставить в разогретую духовку (170С) и запекать 30 минут. Подавать к столу с зеленым салатом. Белый хлеб можете заменить панировочными сухарями (5 ст. ложек).

    Готовьте пасту из консервированных соленых анчоусов (хамса). Если вы хотите избавиться от соли и жирности, промойте их в горячей воде и обсушите на бумажном полотенце. Затем тщательно измельчите, добавьте винный уксус (0,5 ч. ложки) и специи (сушеную петрушку, укроп, перец).


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование

    Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

    Да
    Нет
    Когда как
    Не готовлю