Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Рыбная запеканка с литовским сыром


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: жарка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • треска (филе) - 700г
    • помидоры - 3-4 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • литовский сыр джуга - 50г
    • мука - 40г
    • масло сливочное - 50г
    • бульон рыбный - 150г
    • масло растительное - 1-2 ст.л.
    • укроп - по вкусу
    • соль, перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рыбная запеканка с литовским сыром необходимо...

    Разделать рыбное филе на куски и посолить по вкусу. Лук и морковь порезать тонкими кружками. Томаты нарезать крупными дольками. Слегка разогреть форму для выпечки, хорошо смазанную растительным маслом.

    Выложить в форму куски рыбы, перекладывая их ломтиками томатов, лука и моркови. Отправить рыбу в разогретую духовку и готовить 25 минут при 190С. Тем временем обжарить муку на сливочном масле до светло-коричневого оттенка. Непрерывно помешивая, развести муку рыбным бульоном. Добавить в соус рубленый укроп, посолить и поперчить по вкусу.

    Через 25 минут вынуть рыбу из духовки и залить приготовленным соусом. Посыпать запеканку тёртым сыром и выпекать до готовности еще 8-10 минут. Слегка остудив, нарезать рыбную запеканку на порционные куски и подать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование