Салака жареная в томатном соусе
Для рецепта вам потребуется:
- салака (свежая) - 500г
- ржаная мука - 2 ст.л.
- жир (для жарения)
для соуса::
- жир - 1 ч.л.
- пшеничная мука - 1 ч.л.
- вода или рыбный бульон - 1 стакана
- перец
- томат-пюре - 1 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салака жареная в томатном соусе необходимо...
Готовим томатный соус. Муку поджаривают с жиром, разводят горячим бульоном, добавляют томат-пюре, перец, соль, лимонный сок и варят 10–15 минут.
Салаку разделывают, обваливают в ржаной муке и обжаривают. Из перечисленных выше продуктов приготовляют соус, в котором салаку тушат 3–5 минут.
К столу блюдо подают вместе с соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
6 фото
6 фото
6 фото
5 фото
4 фото
реклама
