Паста конкильоне с лососем и сыром
Для рецепта вам потребуется:
- конкильоне - 200г
- лосось (консервированный) - 420г
- сыр рикотта - 2 стакана
- петрушка (измельченная зелень) - 1 ст.л.
- шнит лук (измельченные) - 3 ст.л.
- сельдерей (стебли, мелко нарезанные) - 1.5 шт.
- сыр чеддер (тертый) - 3/4 стакана
- сливки (нежирные) - 3/4 стакана
- сыр пармезан (тертый) - 3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Паста конкильоне с лососем и сыром необходимо...
Разогрейте духовку до 175С. Сварите конкильоне-ракушки в подсоленной воде «аль денте» (до состояния полуготовности). Откиньте на дуршлаг и переложите обратно в кастрюлю.
Разделите лосося на мелкие кусочки. Смешайте рыбу, рикотту, петрушку, лук-резанец, сельдерей и чеддер. Добавьте соль и перец по вкусу.
Выложите в каждую ракушку по 2 ч. л. начинки. Выложите фаршированные ракушки в керамическую форму для запекания. Залейте сливками и посыпьте пармезаном. Накройте фольгой и запекайте в течение 20 минут. Снимите фольгу, запекайте еще 15 минут до золотистого цвета.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
