Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.10.2020




Варенье из яблок


Фаршированные макароны

Приготовленные таким способом макароны, подойдут для маленькой домашней трапезы или для большого приема. Начинку и соус можно менять по своему вкусу.
Фаршированные макароны. Фотография рецепта

Для рецепта макарон вам потребуется:

  • крупные макаронные изделия для фаршировки («сапожок») - 250г
  • фарша (свинина и говядина) - 300г
  • сыр - 150г
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • салатный перец - 1 шт.
  • помидор - 1 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • соль

Рецепт приготовления макарон:

Фаршированные макароны, Шаг 01

Макароны отвариваем в кипящей воде 4 минуты. Они должны быть «полуготовыми» - это означает – ещё не разваренными, но уже эластичными. Откидываем на дуршлаг и промываем водой.

Фаршированные макароны, Шаг 02

Фарш обжариваем с 1 столовой ложкой растительного масла. Натираем сыр на крупной терке.

Фаршированные макароны, Шаг 03

Даем немного остыть фаршу, солим, перчим, смешиваем с половиной тертого сыра.

Фаршированные макароны, Шаг 04

По одному берем отваренные макароны и укладываем внутрь начинку – плотно утрамбовывая. Готовые макароны аккуратно раскладываем в посуде для запекания.

Фаршированные макароны, Шаг 05

Мелкой соломкой нарезаем салатный перец, помидор – кубиком, лук - полукольцами. Обжариваем всё с 2 столовыми ложками растительного масла 5-7 минут. За пару минут до конца жарки добавляем чеснок порезанный дольками.

Фаршированные макароны, Шаг 06

Готовую заправку выкладываем поверх макарон. Посыпаем оставшимся сыром. На дно сковороды подливаем полстакана воды. Запекаем в духовке нагретой до 200 градусов 10-15 минут. Приятного аппетита.

2008-01-20


Фаршированные макароны

1 2 3 4 5

средний балл: 4.43
голосов: 600


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Наталья
Ответить 2020-03-12 19:39:51
мне не понравилось жаренный фарш рассыпается и не держится в макаронах вы сами то пробовали прежде чем писать рецепты?

Admin
Ответить 2020-03-23 14:28:30
Жаль, что у вас не получилось. Все рецепты раздела опробованы и отсняты на фото.


Репсак
Ответить 2020-06-28 19:48:10
Полный косяк с граммовками. На это количество макарон всего остального надо брать в три раза больше.


Ирина
Ответить 2020-08-29 18:42:02
Вкусно. Только фарша в 2 раза больше надо))))

Admin
Ответить 2020-09-01 14:57:31
Спасибо за отзыв.



Голосование