Каннеллони с начинкой из семги
Для рецепта вам потребуется:
- семга или лосось (филе) - 500г
- лазанья зеленая - 8 пластин
- яйцо (желток) - 3 шт.
- вино белое сухое - 50г
- масло сливочное - 100г
- сок - 1/2 лимона
- сливки (густые) - 120г
- сыр пармезан (тертый) - 40г
- перец черный (молотый), соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Каннеллони с начинкой из семги необходимо...
Листы лазаньи отварите в подсоленной воде, обсушите. Нарежьте рыбное филе на 8 кусочков толщиной 2 см, заверните в пластины лазаньи, придавая форму трубочки и уложите в смазанную маслом форму.
Яичные желтки взбейте на водяной бане с белым вином, постепенно введите растопленное сливочное масло. Снимите с огня, посолите, поперчите, добавьте лимонный сок и взбитые сливки.
Каннеллони полейте соусом, посыпьте пармезаном и запекайте при 225 С 10–15 минут до румяной корочки. При подаче оформите зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
