Рулеты из лазаньи с творогом и сыром
![Рулеты из лазаньи с творогом и сыром. Фотография рецепта Рулеты из лазаньи с творогом и сыром. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rulslaztvorogch/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- листы для лазаньи - 8 шт.
- творог (жирность не ниже 18%) - 300г
- адыгейский сыр - 200г
- сыр (твердых сортов, любой) - 100г
- яйцо - 1 шт.
- сливки (жирность 20%) - 300 мл
- помидоры (крупные) - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- петрушка - 1 пучок
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Рулеты из лазаньи с творогом и сыром, 01 Рулеты из лазаньи с творогом и сыром, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rulslaztvorogch/01.jpg)
Творог протереть через сито.
![Фотографии рецепта Рулеты из лазаньи с творогом и сыром, 02 Рулеты из лазаньи с творогом и сыром, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rulslaztvorogch/02.jpg)
Адыгейский сыр измельчить при помощи тёрки.
![Фотографии рецепта Рулеты из лазаньи с творогом и сыром, 03 Рулеты из лазаньи с творогом и сыром, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rulslaztvorogch/03.jpg)
Добавить натёртый твёрдый сыр, мелко порезанную петрушку, яйцо. Всё перемешать, при необходимости подсолить.
![Фотографии рецепта Рулеты из лазаньи с творогом и сыром, 04 Рулеты из лазаньи с творогом и сыром, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rulslaztvorogch/04.jpg)
Дальше нон-стопом. Листы лазаньи по одному отваривать до состояния «аль денте», сразу перекладывая их на несколько секунд в холодную воду.
![Фотографии рецепта Рулеты из лазаньи с творогом и сыром, 05 Рулеты из лазаньи с творогом и сыром, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rulslaztvorogch/05.jpg)
Каждый лист просушивать бумажным полотенцем и распределять по нему творожно-сырную начинку.
![Фотографии рецепта Рулеты из лазаньи с творогом и сыром, 06 Рулеты из лазаньи с творогом и сыром, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rulslaztvorogch/06.jpg)
Скручивать начиненные листы в рулетики, разрезать пополам и укладывать в форму.
![Фотографии рецепта Рулеты из лазаньи с творогом и сыром, 07 Рулеты из лазаньи с творогом и сыром, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rulslaztvorogch/07.jpg)
Помидоры и чеснок измельчить блендером в пюре и соединить его со сливками. Перемешать, подсолить.
![Фотографии рецепта Рулеты из лазаньи с творогом и сыром, 08 Рулеты из лазаньи с творогом и сыром, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rulslaztvorogch/08.jpg)
Залить полученной смесью рулеты.
![Фотографии рецепта Рулеты из лазаньи с творогом и сыром, 09 Рулеты из лазаньи с творогом и сыром, Шаг 09](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rulslaztvorogch/09.jpg)
Закрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 180С духовку минут на 20. Потом снять фольгу и подержать в духовке ещё минут 5-10. Готово.
Рецепт участвовал в конкурсе «Готовим: Макаронная кругосветка»
Рулеты из лазаньи с творогом и сыром
реклама