Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.10.2020




Варенье из яблок

Соба с грибами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: дуршлаг, сковорода, кастрюля
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • соевый соус - 3 ст.л.
    • гречневая лапша (соба) - 600г
    • чеснок - 1 зубчик
    • сахар - 1 ст.л.
    • зеленый лук - 1 пучок
    • грибы шиитаке - 100г
    • китайские черные грибы (сушеные) - 50г
    • лимонный сок - 1 ст.л.
    • кунжутное масло - 1 ст.л.
    для острого масла::
    • растительное масло - 1 стакан
    • красный чили - 1 шт.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Соба с грибами необходимо...

    Для приготовления острого масла залить разрезанный пополам перец чили растительным маслом, закрыть емкость крышкой и оставить при комнатной температуре на 2-3 дня.

    Сушеные грибы залить кипятком на 10 минут, затем слить воду и крупно нарезать. Грибы шиитаки крупно нарезать.

    Разогреть в сковороде 1 ст. л. острого масла, обжарить все грибы, добавить измельченный чеснок, нарезанный колечками зеленый лук, лимонный сок, соевый соус и сахар. Готовить, помешивая, 3 минуты и снять с огня.

    Собу отварить в кипящей воде, отбросить на дуршлаг и вернуть в кастрюлю. Влить кунжутное масло, перемешать.

    Добавить обжаренные грибы с зеленым луком, перемешать и разложить по тарелкам.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование