Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.7.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Соба с брокколи и вялеными помидорами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода вок, дуршлаг, сито
  • Техники: жарка, варка, бланшировка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • лапша соба - 80г
    • масло (от вяленых помидоры) - 2 ст.л.
    • кинза - 3-4 веточка
    • капуста брокколи - 150г
    • помидоры (вяленые) - 4 шт.
    • соль морская (мелкая) - по вкусу
    • уксус (6%) - 1 ст.л.
    • кунжут - 1 ст.л.
    • перец чили (молотый) - 1 щепотка
    • соус соевый - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Соба с брокколи и вялеными помидорами необходимо...

    бланшировать разобранную на соцветие брокколи в подсоленной воде с уксусом.

    Готовую капусту откинуть на сито.

    Собу положить в кипящую подсоленную воду и варить на небольшом огне 10 минут, откинуть на дуршлаг.

    В воке нагреть 2 столовые ложки масла от вяленых помидоров, бросить в горячее масло столовую ложку кунжута, щепотку перца чили, налить 2 столовые ложки соевого соуса, все быстро перемешать.

    Выложить в вок брокколи, перемешать, добавить крупно нарезанные вяленые помидоры, перемешать, обжаривать все около 1 минуты. Добавить к овощам собу, перемешать и готовить еще около 1 минуты, постоянно мешая. Посыпать рубленой кинзой и сразу выложить на тарелку.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование