Макароны с рыбой
Салат с тунцом и макаронами
тунец консервированный (кусочками) - 1 банка; макароны - 200г; лук репчатый - 1 шт.; яблоко - 3 шт. (небольшие); сельдерей черешковый - 2-3 стебля; уксус винный; сахар; соус соевый; масло оливковое; перец красный; сок лимонный.
Макароны с соусом из сметаны и копченой рыбы
макароны - 200г; рыба горячего копчения (копченая горбуша) - 300г; лук репчатый - 1 шт.; сметана (жирность 15%) - 180г; лимонный перец (готовая смесь) - 1/2 ч.л.; соль - по вкусу; масло растительное для жарки.
Макароны с консервированным тунцом
макароны (спагетти) - 200г; тунец консервированный (кусочками) - 1 банка; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 1 зубчик; морковь - 1 шт.; масло растительное для жарки; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу.
Фарфалле с копченым лососем в итальянском стиле
макароны (фарфалле) - 200г; соль - по вкусу; копченая красная рыба (лосось, сёмга, нерка или кета) - 150г; сливки - 100 мл; сыр - 70г; масло - 50г; черный перец молотый - по вкусу.
Паста путанеска (по рецепту Джейми Оливера)
спагетти - 1 пачка (500г); маслины - 20 шт.; чеснок - 3 зубчика; каперсы - 1 ч.л.; тунец (консервированный) - 1 банка; помидоры (консервированные, нарезанные кусочками) - 400г; анчоусы - 5 кусочков; веленые томаты; перечная паста - на кончике ложки (
Cпагетти а-ля путтанеска
чеснок - 3 зубка; перец чили - 1 стручок; оливковое масло - 2 ст.л.; маслины (без косточек) - 100мл; помидоры в собственном соку - 1 баночка (400г); каперсы - 2 ст.л.; касслер (карбонат) - 500г; петрушка (мелконарезанная) - 100 мл; соленые анчоусы в
Паста с цуккини и соусом копченого лосося
макароны (лингвини); цуккини - 1 шт.; лосось (холодного копчения) - 350г; оливковое масло - по вкусу; каперсы - 2 ч.л.; вино (белое) - по вкусу; сливки - 500 мл; соль - по вкусу; коричневый сахар - 1 ч.л.
Ракушки с рыбной начинкой
большие макароны в форме ракушек - 250г; филе судака - 300г; лук репчатый - 1/2 луковицы среднего размера; зелень петрушки - 4-5 веточек; соль, молотый черный перец - по вкусу; масло растительное для обжаривания; сыр пармезан или пекорино для посыпки
Макароны с баклажанами
спагеттини (тонкие спагетти), баклажан, помидоры, лук репчатый, чеснок, зеленая паприка (стручок), филе анчоусов (в масле), черные оливки, оливковое масло, базилик, каперсы, соль, черный перец, сыр пекорино (свеженатертый) 70г....
Макароны с копченым лососем и маскарпоне
макароны, лук-шалот (порубить), сливочное масло, сыр маскарпоне, сметана, дижонская горчица (крупно-зерновая), соль, перец, тертая корочка и сок, копченый лосось, пучок трав....
Лапша с зеленой спаржей
зеленая спаржа, макароны (трубочки), лук репчатый, анчоусы (филе), помидоры, оливковое масло, соль, перец, сыр пармезан (тертый), листочки базилика...
Макароны со спаржей, бобами и лососем
молодые бобы в стручках (на 175г очищенных бобов), спиральки или спагетти, спаржа (молодая), сливочное масло, зеленый лук (порезнаные перья), сухое белое вино или вермут, сметана, мускатный орех, укроп (порезанный свежий), сок, копченый лос...
Паста со спаржей и лососем
макароны, лосось (филе, кусочками), спаржа (консервированная), репчатый лук, соль, перец, сухое белое вино, куриный бульон, эстрагон (зелень)...
Вермишель испанская
рыба, креветки, крабы (небольшие), помидоры или болгарский перец (красный), картофель, лук репчатый, чеснок, вермишель, оливковое масло, соль...
реклама