Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.12.2019




Рецепты на новый год

Пельмени с сушеными грибами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: дуршлаг, сито, сковорода
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта пельменей вам потребуется:

    • сушеные грибы - 100г
    • лук репчатый - 2-3 луковицы
    • мука - 1.5 стакана
    • яйцо - 1 шт.

    Рецепт приготовления пельменей:

    Чтобы приготовить Пельмени с сушеными грибами необходимо...

    Сушеные грибы промыть, замочить в холодной воде на 1.5 часа, после чего сварить (около 2 час), мелко нарубить и обжарить. Отдельно обжарить лук, смешать с грибами. Приготовить пельменное тесто, раскатать его в тонкий пласт и разрезать на квадраты или прямоугольники. На каждую половину квадрата теста положить грибной фарш, края смазать молоком или слегка взбитым яичным белком. Накрыть второй половиной теста, прижать края. Приготовленные пельмени варить в подсоленной воде, откинуть на сито, обжарить на сковороде, при подаче пельмени полить сметаной.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование