Тальятелле с семгой
Для рецепта вам потребуется:
- тальятелле - 300г
- семга или форель (филе) - 300г
- сливки (густые) - 200 мл
- сухое белое вино - 100 мл
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- сливочное масло - 1 ст.л.
- томатная паста - 1 ч.л.
- петрушка - 1 пучок
- соль, черный перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тальятелле с семгой необходимо...
Лук, чеснок и петрушку мелко нарезать. В сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук и чеснок.
Налить в кастрюлю 3л подсоленной воды, довести до кипения. Тальятелле положить в кипящую воду и варить al dente.
Семгу нарезать кубиками, положить в сковороду и обжарить на небольшом огне. Добавить вино. Когда вино выкипит, добавить сливки, томатную пасту, посолить, поперчить и тушить до готовности рыбы. В готовый соус положить петрушку и перемешать.
Готовые тальятелле смешать с соусом и подавать.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
