Тальятелле с фенхелем и грибами
Для рецепта вам потребуется:
- фенхель - 500г
- грибы (например, вешенки) - 300г
- сливочное масло - 2 ст.л.
- овощной бульон - 1 стакан
- сметана - 100г
- соль, перец - по вкусу
- закрепитель соуса - 1 ст.л.
- тальятелле (зеленая лапша) - 250г
- помидоры - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тальятелле с фенхелем и грибами необходимо...
Нарезать ломтиками фенхель. Почистить грибы и не очень мелко нарезать их. Разогреть в сковороде сливочное масло и слегка обжарить в нем фенхель и грибы. Долить бульон и варить 10 мин.
Добавить сметану и приправить. Взбивая веничком, добавить закрепитель соуса. Еще раз довести соус до кипения. Отварить тальятелле и откинуть на дуршлаг. Нарезать 1 помидор кубиками. Перемешать лапшу с соусом из грибов и фенхеля, разложить по тарелкам и посыпать нарезанными помидорами.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
6 фото
реклама
