Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.5.2024



Пасха 2024: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Вареники с картофелем и грибами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • тесто для вареников простое (лучше с добавлением яйца)
    • картофель - 5 клубней
    • лук репчатый - 1 луковица
    • масло сливочное - 1 ст. л.
    • масло растительное - 2 ст. л.
    • грибы сушеные (лучше белые) - 100г
    • зелень укропа или петрушки - по вкусу
    • соль, черный молотый перец - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Вареники с картофелем и грибами необходимо...

    Для начинки картофель отварить и размять горячим. Лук пережарить вместе с мелко нарезанными и обжаренными кусочками свиного сала, добавить отваренные и мелко нарубленные сушеные грибы, смешать с картофелем, посолить и поперчить по вкусу. Приготовить тесто, разделать полукруглые или треугольные вареники, отварить в подсоленной воде и подать с горячим растительным маслом и поджаренным в нем луком. Можно украсить зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование