Вареники из соевой муки с картофелем на пару
Для рецепта вам потребуется:
- сухари панировочные - 3 ст.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- масло растительное (для жарки)
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- картофель - 5 шт.
- яйцо - 1 шт.
- вода (теплая) - 1/2 стакана
- пряности - по вкусу
- масло сливочное - 50г
- мука пшеничная - 1 стакан
- мука соевая - 3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Вареники из соевой муки с картофелем на пару необходимо...
Из пшеничной и соевой муки, яйца и воды замесить эластичное тесто. Накрыть тесто полотенцем и отстоять на 20 минут.
Для начинки приготовить картофельное пюре. Прожарить в масле измельченную морковь и лук с пряностями и соевым соусом. Добавить в картофельное пюре и хорошо перемешать.
Разделить тесто на 3 части. Каждую часть тонко раскатать скалкой и вырезать кружки. В центр кружка чайной ложкой выложить начинку и соединить края вареника.
Приготовить вареники на пару. Готовые вареники гарнировать обжаренным луком и панировочными сухарями.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
