Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 11.11.2019




Рецепты из тыквы

Рагу из цуккини, зеленого перца и помидоров


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка
  • Для рецепта рагу вам потребуется:

    • масло гхи - 2 ст.л.
    • кумин (семена) - 1 ч.л.
    • асафетида - 0.25 ч.л.
    • куркума - 1 ч.л.
    • кориандр - 1 ч.л.
    • соль - 1.5 ч.л.
    • перец зеленый чили (свежий рубленый) - 1.5 ч.л.
    • перец зеленый (маленький нарезанный кубиками) - 2 шт.
    • цуккини (кубиками) - 6 шт.
    • помидоры (кубиками) - 6 шт.
    • сахар неочищенный - 1 ч.л.
    • петрушка (свежая зелень) или кориандр -

    Рецепт приготовления рагу:

    Чтобы приготовить Рагу из цуккини, зеленого перца и помидоров необходимо...

    Жарить семена кумина в гхи на сковороде под крышкой. Добавьте зеленый перец чили, асафетиду и куркуму, быстро перемешайте. Добавьте зеленый перец и помешивая жарьте 2-3 минуты. Добавить цуккини, кориандр и готовить овощи еще 2 минуты. Добавьте томат, перемешайте и уменьшите огонь. Готовьте до тех пор, пока цуккини не станут мягкими. Добавьте соль, сахар и зелень. Перемешайте, снимите с огня и подавайте горячим.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование

    Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

    Да
    Нет
    Когда как
    Не готовлю