Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 1.12.2021



Рецепты мясных салатов

Овощное рагу с кукурузой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • цуккини (маленькие) - 750г
    • стручковая фасоль - 350г
    • кукуруза (початки) - 2 шт.
    • соль
    • помидоры - 750г
    • лук репчатый - 3 шт.
    • чеснок - 2 зубчика
    • зеленый острый перец (стручка) - 1-2 шт.
    • арахисовое масло - 2 ст.л.
    • томатная паста - 2 ст.л.
    • перец - по вкусу
    • душица - 1 щепотка.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Овощное рагу с кукурузой необходимо...

    Цуккини и фасоль нарезать: первые - ломтиками толщиной 2 см, а стручки разрезать поперек пополам. Початки кукурузы почистить, вымыть и варить 15 мин в подсоленной воде. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками.

    Лук и чеснок нарезать мелкими кубиками. Острый перец порубить. Нарезать початки кукурузы ломтиками толщиной 2 см.

    Потушить лук и чеснок в арахисовом масле. Добавить цуккини, фасоль, острый перец и потушить. Добавить помидоры, кукурузу и томатную пасту. Приправить солью, перцем, душицей и тушить 30 мин


    1 2 3 4 5

    средний балл: 4.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование


    реклама