Трубочки из баклажан, фаршированные сыром
Для рецепта вам потребуется:
- баклажаны - 4 шт.
- сыр гауда - 100г
- плавленый сыр - 100г
- майонез - 125г
- чеснок - 2-3 зубчика
- петрушка (зелень) - по вкусу
- грецкие орехи - по вкусу
- масло растительное
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Трубочки из баклажан, фаршированные сыром необходимо...
Баклажаны промыть, отрезать чашелистики. Срезать кожицу с двух противоположных сторон. Нарезать баклажаны на ломтики не толще 7 мм. Уложить подготовленные ломтики баклажанов на плоскую тарелку слоями, пересыпая каждый слой солью. Накрыть баклажаны второй плоской тарелкой и поставить небольшой груз. Оставить минут на 15, после чего слить выделившийся сок, сполоснуть баклажаны и обсушить бумажной салфеткой.
Для начинки сыр натереть на мелкой терке, смешать с плавленым сыром. Зелень мелко порезать.
средний балл: 4.00
голосов: 3
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
5 фото
8 фото
реклама
