Голубцы ленивые с пекинской капустой и сыром
Для рецепта вам потребуется:
- свинина, говядина (фарш) - 500г
- пекинская капуста - 400-450г
- рис - 100г
- сметана - 150г
- твердый сыр - 50г
- томатная паста - 1 ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- черный перец (молотый)
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Голубцы ленивые с пекинской капустой и сыром необходимо...
Рис отварить до готовности в большом количестве воды, отцедить. Смешать с фаршем, приправить солью и перцем, хорошо перемешать.
У капусты срезать белую плотную часть. Разобрать на листья, опустить на 1 мин в кипяток, чтобы они стали мягче.
Дно формы для запекания смазать маслом. Выложить слой листьев, на него - слой фарша. Смешать сметану с томатной пастой, смазать фарш. Повторять слои. Верхним должна быть капуста.
Накрыть форму фольгой. Разогреть духовку до 200C. Запекать 30 мин, снять фольгу, посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 15-20 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
